La Facultad de Ciencias Sociales, Educación y de la Comunicación (FCSEC) de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Unasam) clausuró el programa de movilidad y pasantía académica con la participación de tres estudiantes de Educación Primaria, un estudiante de Matemática y una docente de Matemática de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP).
Como parte del cierre, la Dra. Rosy Lugo Valdiviano, junto con estudiantes de Educación Primaria Bilingüe Intercultural (EBI), presentó una feria gastronómica con preparaciones tradicionales de Áncash, entre ellas el Ullukuwan Tsarki, Tawri Uchu, Chilpa Api y Siwaara Yaku. La exposición se realizó en quechua y castellano, con explicaciones sobre las técnicas de preparación y el valor cultural de estos alimentos en las tradiciones de la región.
La ceremonia contó con la presencia de la decana de la FCSEC, Dra. Rufa Olórtegui Mariño; el director del Departamento Académico de Educación, Dr. Moisés Huerta Rosales; la directora de la especialidad de Educación Bilingüe Intercultural, Mg. Vilma Huamán Julón; y la jefa de la Unidad de Calidad Académica, Dra. Fiorella del Castillo Palacios, además de docentes de la facultad.
El programa protocolar incluyó la entrega de presentes a la delegación visitante y presentaciones artísticas a cargo de una estudiante de Educación Bilingüe Intercultural de la Unasam, una estudiante de la PUCP y el Dr. Luis Huamaní Gallo. Estas intervenciones dieron espacio a las expresiones culturales y al encuentro entre ambas comunidades universitarias.
El intercambio permitió a estudiantes y docentes compartir experiencias vinculadas con su formación profesional y conocer otras perspectivas educativas. La muestra gastronómica, el uso del quechua y las expresiones artísticas también acercaron a la delegación visitante a los saberes y las tradiciones de Áncash.