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La Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo participó en la ceremonia de juramentación de la Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria (COMPIAL-Áncash), realizada en la Cámara de Comercio, Industria y Turismo de Huaraz, bajo el lema “Unidos por alimentos inocuos, saludables y confiables para todos”.
El evento reunió a representantes de instituciones públicas, privadas y académicas vinculadas a la vigilancia sanitaria, con el objetivo de fortalecer la articulación interinstitucional en materia de inocuidad alimentaria en la región.
Durante la actividad asumió la presidencia de la COMPIAL Áncash el ingeniero Gerardo Norabuena Maguiña, junto con representantes de nueve instituciones integrantes, entre ellas la Dirección Regional de Salud de Áncash, la Municipalidad Provincial de Huaraz, el SENASA, el Colegio de Ingenieros del Perú y la Cámara de Comercio.
Asimismo, participaron instituciones invitadas como la Fiscalía de Prevención del Delito, la Defensoría del Pueblo, el Gobierno Regional de Áncash y la Facultad de Industrias Alimentarias de la Unasam, además de otras entidades vinculadas al control sanitario y la protección del consumidor.
En representación de la Unasam asistió el decano de la Facultad de Industrias Alimentarias, Dr. Freddy Alvarado Zambrano, quien reafirmó el compromiso institucional con la articulación académica y la promoción de la inocuidad alimentaria, en el marco del Sistema Nacional de Inocuidad Alimentaria.